Café torréfié de façon artisanale par l'entreprise familiale La Brulerie des Récollets à Longwy.

Disponible moulu ou en grain (250g ou 1kg) 

Doux et subtilement citronné, aux notes de baies noires et de chocolat
Intensité : 1/5

Dans la cordillère d’Apaneca, à l’ouest du Salvador, le volcan Santa Ana haut de ses 2381 m domine un terroir café de grande valeur. Au pied de ce majestueux volcan, le café bénéficie des conditions optimales à son développement : un climat tempéré, un sol nourricier et une tradition séculaire des populations locales dans la culture du café.

C’est un café doux et aromatique avec des notes de caramel. Son acidité est raffinée et subtilement citronnée. Il est crémeux, rond et bien équilibré. Sa longueur en bouche se caractérise par des arômes de baies noires et de chocolat.